482 CARAMEL MOOU [ΑΠΑΛΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ] - πάστα 4x3 kg
Γεύση πολλαπλών χρήσεων για καραμέλα, κρέμα καραμελέ και γεύσεις γλυκών καραμελωμένης σοκολάτας.
Παγωτό: 40gr Caramel Moou, 1000gr λευκή βάση (Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για κρέμα καραμελέ)
844 BUTTER CARAMEL [ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ] - πάστα 4x3 kg
Καραμέλα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή καραμέλας, καραμελωμένο ρύζι, καραμελωμένες μπάρες σοκολάτας και βαριεγκάτο.
Παγωτό: 50gr Butter Caramel, 1000gr λευκή βάση
842 DULCE DI LATTE [ΑΡΓΕΝΤΙΝΙΚΗ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ] - πάστα 2x7 kg Διατηρείται στο ψυγείο
Παγωτό: 50gr Dolce di latte, 1000gr λευκήβάση
|